Hele knoflooktenen die direct na de oogst zijn ingelegd in azijn en hierdoor hun krachtig aroma behouden hebben maar wel milder van smaak zijn dan verse knoflook.

Bamboescheuten met Stro-paddestoelen en yanangextract voor Kaeng Laos

Bamboescheuten met yanangextract, accaciabladeren, oesterzwammen en chillies