Fu Xing Stro-paddestoelen

Productomschrijving

• Merk:Fu Xing
• Artikelnummer:31
• Beschikbaarheid: Op voorraad

Verschillende aziatische gerechten met Stro-paddestoelen

Stro-paddestoelen zijn de Chinese variant van onze champignon. Ze lijken qua smaak heel erg op elkaar. Het hoedje van deze champignon lijkt naar binnen gegroeid, maar eigenlijk is hij gewoon nog niet rijp, hij wordt geplukt voordat het hoedje “los” springt en de champignon dus nog een bolletje is. De champignons worden gekweekt op stro gemaakt van de rijstplant, vandaar de naam stro-champignon.

Overheerlijk Thaise tom yumsoep met stro-paddestoelen

Voor dit Thais traditioneel soep wordt vaak stro-paddestoelen gebruik. Het is een hete, zure soep met scampi, citroengras, galanga, kaffirlimoenblaadjes, limoensap, chillipepers, stro-paddestoelen en koriander. De combinatie van al deze verse kruiden maakt van dit soep een overheerlijk bouillon waar u zowel scampi, vis en andere zeevruchten kan gebruiken. Dit dient u te serveren met geparfumeerde rijst en laat het u smaken!