Mee chun Sesam olie

Productomschrijving

• Merk:Mee chun
• Artikelnummer:1868
• Beschikbaarheid: Op voorraad

Sesamolie (น้ำมันงา)

Sesamolie word gemaakt door geroosterde sesamzaadjes te persen. We maken een onderscheid tussen gewone Aziatische sesamolie en koud geperste sesamolie.  De gewone sesamolie wordt vooral gebruikt om extra smaak te geven aan het gerecht(soepen, dressings, marinades,…), niet om te wokken of frituren.  Deze sesamolie heeft een intense nootachtige smaak en donkere kleur. De koudgeperste sesamolie daarentegen is beter om mee te bakken of frituren. Deze olie is vrij reukloos,  licht gezoet en heeft een lichte kleur. Sesamolie is goed voor mensen met leverproblemen, hoge bloeddruk en diabetes .

Bekende merk van sesamolie: Mee Chun (Chinees)