Bamboo Tree Rijstpapier 22cm vierkant

Productomschrijving

• Merk:Bamboo Tree
• Artikelnummer:4125
• Beschikbaarheid: Niet op voorraad

Rijstpapier (แผ่นปอเปี๊ยะสด) voor verse lenterollen

Rijstpapier wordt gemaakt van rijstmeel, tapiocameel, zout en water; ideaal voor mensen met gluten intolerantie. Bij het gebruik van de rijstvellen moet u ze heel even onder water dompelen. Hierdoor worden ze zacht en zijn klaar voor gebruik. Rijstpapier wordt vooral gebruikt om verse ‘koude’ loempia’s te maken, ze worden ook wel lenterolletjes genoemd. De vulling voor de lenterolletjes kan variëren. De vulling van de Vietnamese lenterolletjes bestaat uit gekookte rijstvermicelli (bun toi), sla, wortel, chinese bieslook, zoete basilicum, garnalen (of ook wel met kip, spek,…). Dit kan je gemakkelijk een vegetarische versie van maken. De rijstpapier word soms ook wel gebruikt bij sushi, ipv zeewier gebruiken ze rijstpapier.