2kg

Green Dragon Kleefrijst

1042

0 beoordeling (en) | Je beoordeling toevoegen

€6,85

Beschikbaarheid: Op voorraad

Koop 5 voor €6,71 per stuk en bespaar 2%

Koop 10 voor €6,51 per stuk en bespaar 5%

Koop 15 voor €6,30 per stuk en bespaar 8%

Koop 24 voor €6,17 per stuk en bespaar 10%

Toevoegen aan winkelwagen

Veilig winkelen

Productomschrijving

Merk:Green Dragon
Artikelnummer:1042
Beschikbaarheid: Op voorraad

Witte kleefrijst (ข้าวเหนียว)

De witte kleefrijst word ook wel ketan rijst of zoete rijst genoemd. Deze rijst word vooral gestoomd dan gekookt. De kleefrijst plakt aan elkaar na het stomen en heeft een zoetere smaak dan de andere soorten rijst.De kleur van de rijstkorrels is anders dan gewone witte rijst. Ongekookt heeft de witte kleefrijst een melkachtige kleur terwijl witte rijstkorrels meer een glazige kleur hebben.

Bereiding van kleefrijst

De kleefrijst word minstens 12 uur tot een nacht in koud water geweekt en wordt hierna gestoomd. Laat de kleefrijst 15minuten stomen en zet onder elkaar. Stoom hierna nogmaals 15minuten en klaar.

Ze wordt veel gebruikt bij het maken van desserts. Maar ook bij salades zoals met papaya salade, laarb,… Of word samen geserveerd met varkenssaté of ribbetjes.

Er bestaan verschillende merken van kleefrijst: Green dragon kleefrijst, Royal Umbrella kleefrijst, Aroy-D kleefrijst, Royal Thai kleefrijst, Better kleefrijst, XO kleefrijst, ...