Conserven, glas

Palmhart is een groente die uit de binnenste kern van bepaalde palmbomen wordt gehaald, met name de kokospalm. Palmhart wordt in de thaise keuken verwerkt in curries. 

Okra of Indische courgette is een van de oudste groenteplanten en vooral zeer geliefd in de Indiase keuken. Gepekelde okra heeft een milde smaak die aan sperziebonen doet denken. Het kan gebruikt worden voor de bereiding van een groentecurry.

Mango is een ovale vrucht met licht vezelig, week en sappig vruchtvlees met een zoet aroma. Deze exotische vrucht is overal in Azië en Zuid-Amerika zeer geliefd en wordt zowel gebruikt voor desserts als voor hartige gerechten.

Kimchi is een traditioneel gerecht uit de Koreaanse keuken. Het bestaat uit gefermenteerde kool en groenten. Het woord kimchi wordt meestal vertaald met verzonken groente en verwijst naar de bereidingswijze, waarbij de groente wordt ingelegd.Kimchi is een

Jonge tamarind bladeren worden meestal gebruikt soep en curries.

Deze jonge kokosnoot is een makkelijk en kant en klaar te gebruiken kokos product in blik. Het jonge kokos vlees is geconserveerd met een siroop die op basis van kokoswater is gemaakt. De kokos is geproduceerd in thailand. 

Jonge, onrijpe nangka/ jackfruit wordt gebruikt als groente in curries en soepen.