Obento Broodkruimels

Productomschrijving

• Merk:Obento
• Artikelnummer:2256
• Beschikbaarheid: Op voorraad

Panko broodkruimels (เกล็ดขนมปัง)

Panko is de Japanse benaming voor broodkruimels. Het is een soort van paneermeel maar in vlokken tov de paneermeel die we hier in de supermarkt vinden. Je hebt verschillende soorten panko; de grootte verschilt wel bij sommige merken. Panko is gemaakt op basis van tarwebloem, glucose, gist en plantaardig vet. Hierdoor is het krokant en heeft het een luchtigere structuur.

Scampi met krokante korstje van Panko broodkruimels

Voor een lekker luchtig krokant laagje paneer u de kip ( ook mogelijk met vis, garnaal, varkensvlees, ...) op Engelse wijze met de panko. Hierna kan u het even frituren of bakken in de pan.

Zoals scampi met krokante korstje, de Torpedo shrimps. Deze heerlijk aperitiefhapjes zijn heel populair! Een ander superlekker gerechtje is de Japanse varkenslapje met panko en dipsausje van Tonkatsu.