Bamboe uit blik/zak/glas is in principe klaar voor gebruik. Het is beter om ze eerst even te blancheren in kokend water. Dan in plakjes of reepjes kort of wat langer meewokken, koken, bakken.
Bamboe uit blik/zak/glas is in principe klaar voor gebruik. Het is beter om ze eerst even te blancheren in kokend water. Dan in plakjes of reepjes kort of wat langer meewokken, koken, bakken.
Yanang is een populair Thais kruid. Yanangblad Extract is ideaal om snel en makkelijk een authentiek Aziatisch gerecht te bereiden. Het blad heeft een speciale, kuidige smaak. Yanangblad Extract wordt vooral gebruikt voor bamboegerechten en curries.
Okra of Indische courgette is een van de oudste groenteplanten en vooral zeer geliefd in de Indiase keuken. Gepekelde okra heeft een milde smaak die aan sperziebonen doet denken. Het kan gebruikt worden voor de bereiding van een groentecurry.
Jonge Maïskolfjes zijn suikermaiskolfjes die heel vroeg geoogst worden. Daarom zijn de maïskolfjes lekker zacht en tegelijkertijd heerlijk fris en knapperig van smaak. In de Aziatische keuken is babymais zeer geliefd als wokgroente.
