Roerbakken varkensgehakt met hete basilicum ( Pad Kapow)

Roerbakken varkensgehakt met hete basilicum ( Pad Kapow)

€0,00
  • Beschikbaarheid: Op voorraad

Productomschrijving

  • Beschikbaarheid: Op voorraad

RECEPT: Roerbakken varkensgehakt met hete basilicum ( Pad Kapow)

Ingrediënten:

300 gram varkensgehakt (of varkenvlees in dunne plakjes)

2-3 teentjes knoflook 

2 eetlepels oestersaus

2 eetlepels lichte sojasaus

1-3 theelepels vissaus

1 eetlepel kristalsuiker

2 eetlepel plantaardig olie

4-7 fijngesneden Thaise chilipepers

5 eetlepels water

1 handvol  hete basilicum (de basilicum is op zich niet pikant)

Bereiding:

-Verhit de olie in de pan en bak de fijngesneden knoflook  en chili samen totdat de knoflook wat goudbruin begint te kleuren.

-Voeg dan het gehakt toe en roer alles goed onder elkaar tot dit volledig gaar is. Breng op smaak met  oestersaus, sojasaus, vissaus en suiker. Voeg wat water toe zodat het gerecht niet te droog is en roerbak alles samen.

-Zodra alles goed gebakken is voeg dan de basilicum erbij en meng alles door elkaar. Als afwerking kan u ook een paar basilicum blaadjes op voorhand bakken in olie en dan op het bord als garnering gebruiken.

Tip: Bij dit gerecht kan u ook groenten toevoegen zoals bamboescheuten, ui, paprika, boontjes,…

Reviews

0 sterren gebaseerd op 0 beoordelingen Uw review toevoegen

Tags